【沖縄】沖縄に来たらここしかない!?ご当地グルメはここだ!

【沖縄】沖縄に来たらここしかない!?ご当地グルメはここだ!

今回は沖縄のご当地グルメ。特に麺類に特化してお届けしていきます。国際通りからその近辺まで。あなたのお口に合う"納得の一品"に出会えるはず。



さて、やって参りました!

chutaroです。


たまにはグルメ編をとご意見を頂いたので
今回は沖縄に着目して、オススメのグルメをご紹介していきたいと思います。

中でも私自身大好きな"麺類"!!

沖縄そば、ソーキそばをはじめ、
ご紹介していきたいと思います。

是非お付き合いください。

まずは簡単におさらいしていきましょう!

沖縄そばとは、沖縄県の代表的な郷土料理。

中華麺と同様のモチモチ麺に、豚骨や鰹節ベースのダシをとったスープと合わせた麺料理です。

そばと言っても蕎麦粉は使われておらず、和風ラーメンと表現したほうが近いかもしれませんね。

具材は豚肉、ねぎ、紅しょうががスタンダードですが、お店により数々のアレンジがあります。

国際通りエリア

牧志そば

(公設市場を一歩入ったところにあります。)

(ソーキそば390円。ジューシー飯100円。)

こちらのお店は完全食券制です。

沖縄そばからソーキそば。
大盛りなど量も選択できしかもコスパ◎。

営業時間が10時〜18時までとなっているのでランチ帯は大盛況です。

田舎 公設市場南店

(ゴリラが目印です。笑)

(390円のそば。紅生姜がよく合います。)

コスパ最強!と評される「田舎 公設市場南店」。

そばの味がおいしいのはもちろん、お値段がなんと390円と破格。
なんだかテレビショッピングのフレーズみたいですよね。笑

でもそんな口調になるほど、本当にコストパフォーマンスが良いお店です。
しかし人気店、お店はいつも満杯。
待たされるかな~と思いきや、回転がすごく早いので(並んでいる人数にもよりますが)、そこまで待たなくて良いところ。
牧志公設市場の近くでもあるので、沖縄美食を堪能した〆としても良いかもしれませんね。

営業時間:10:00~19:00
定休日:なし
住所:沖縄県那覇市松尾2-10-20

マホロバ

(JALホテルを曲がって数十メートル。わかりやすいです。)

(納得の台湾まぜそば。絶品すぎる。)

沖縄で食べれるとして有名な当店舗。
台湾まぜ麺(780円)〜あります。
辛さも選ぶことができ、何よりもまぜまぜできるトッピングの量が多彩。
納豆やパクチー、玉ねぎスライス、オクラ、などなど。どれも100円ほどでお得。

お漬物とお味噌汁はサービスでついてきます。

太めで食感を楽しめる麺と、しっかりとした味わいの具材が美味しいです。
ある程度楽しんだら味変をしてみます。
自家製ラー油、柚子胡椒、お酢があります。
僕は柚子胡椒が好物なのでまぜまぜ。

柚子の香りと角度の違う爽やかな辛さが追加されました。
麺を食べ終わったら、無料サービスの「追い飯」(ちょっと具材が余った丼にご飯を入れてもらいます)をいただくのも大満足です。

まぜ麺マホロバ (美栄橋/台湾まぜそば)

https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47011449/

★★★☆☆3.55 ■◇ラーメンでもない、つけ麺でもない、油そばでもない、美味しい麺があります◇ ■予算(夜): ~¥999

ちるり

(店舗はこちら。)

店舗は牧志公設市場の近くにあり、少し細い路地を入ったところにあります。
『ちるり』の看板が目印です。

(やはり殿堂入り。盛岡冷麺。750円。)

冷え冷えの冷麺は、結構硬め&もちもち食感。
つるりとしていて、喉越しも良いです。
太麺はこの特徴的な麺を楽しむのにベストですね。

ボリュームも多くて嬉しいです。

(牛すじカレーも絶品。二枚看板エースです。)

また、こちらの牛すじカレーも納得の絶品です。

個人的には、カレーに乗っている燻製ポテトサラダがカレーに合うのなんの。
本当に美味しいです。是非ご賞味ください。

ちるり (牧志/冷麺)

https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47017356/

★★★☆☆3.55 ■予算(夜):¥2,000~¥2,999

キッチンタイム

(いい雰囲気の定食屋です。)

(アットホームで庶民的な雰囲気が◎)

こちらは、そばと焼き飯セット。(550円)

そのほかにも生姜焼き定食、親子丼、カレーなど
定食には欠かせないラインナップが勢揃いしています。
400円〜とそしてどれもコスパがよろしい。

ご夫婦で切り盛りしている雰囲気もまたローカルを感じられて◎。

安里駅でランチに困った時は是非利用してみてください。

竹虎

(言わずと知れた竹虎ラーメン。文句なし。)

こってり、東京の麺が恋しくなったらここに集合です。

言わずと知れた有名店が沖縄でもあるって安心ですよね。
裏竹虎ラーメンがオススメです。朝までやってるのも〆にグッド。

小禄エリア

とらや

(ここの沖縄そばも大人気。連日ランチ大行列不可避。)

(この味。人気の理由がわかります。)

那覇市赤嶺、那覇空港からほど近い位置にあり、
沖縄県内でも珍しい「木灰そば」を食べられるお店です。

沖縄そば麺の製法は小麦粉と塩、そしてかん水が用いられますが、
戦前はかん水の代用としてガジュマルなど県産樹の木灰を水に入れた上澄み(灰汁)が利用されてきました。このような伝統的な製法の麺は、今日では特に木灰(もくはいorもっかい)そばと呼ばれています。

そのような手間暇がかかったそばに連日大賑わいの行列。

この日も並んでから店内に入ることができました。


こだわって作った自家製麺と、その味を十分に惹きたてる為に調合されたあっさりスープ、
納得の一杯です。

とらや (那覇空港/沖縄そば)

https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47002599/

★★★☆☆3.60 ■普通の沖縄そばとは一味違う!?数少ない伝統的な自家製木灰そばをぜひお召し上がりください!! ■予算(夜): ~¥999

豊見城エリア

いしぐふー鶏寅

(鶏白湯麺が有名なお店。大将がステキです。)

(炙り鶏白湯麺とランチセット。ボリュームうまさ100点満点。)

(麺にパイタンスープが超マッチ。最高。)

(王者が揃うラーメン屋は強い。)

豊見城市豊見城、『海軍壕公園』近く。
那覇から行くと小禄病院を2手にわかれる県道7号線の右側の道を行き、
大きなな交差点を右に少し入った右手側にあります。

こちらのお店は”鶏清湯”、”鶏白湯”に、”鰹出汁(和風)”の3種類をベースとしているようです。

僕はランチセットの炙り鶏白湯麺、水餃子、鶏炙り丼をチョイス。

麺は太めの縮れ麺で、ぷりっとした歯ごたえがあります。
お肉も香ばしく最高に美味しい。コスパもいい。

またスタンプカードもあり、10回分たまると
お店特製のマイ箸をゲットできるだとか。

ステイタスを感じますね。僕は4ポイント溜まってます。あと少し。笑

鶏白湯麺史上、NO.1です。

番外編

キングタコス

(沖縄来たら外せない。圧倒的タコス。)

やはり沖縄といえば
『タコライス』

その言わずと知れた名店がこちらです。

そしてタコライス発祥のお店でもあります。

(名物タコライスは絶品認定。)

(タコスバーガーも忘れずに。ひたすらでかい。)

こぼれんばかりに盛り付けられた「タコライスチーズ野菜」

相当ボリューミーにあなたも驚くことでしょう。
そして相当美味しいです。

味付けされたひき肉に、チーズのコク、レタスのシャキシャキ感、
それに加わるタコソースの辛味が、口の中で絶妙のハーモニーを奏でます。
これは病みつきになる味わいですよ。本当に。

沖縄を訪れる際には、絶対に食べておきたい逸品です!

いかがでしたか。

沖縄に来たら是非とも1店舗は巡っていただきたい自慢のラインナップです。

楽しい沖縄ライフを!


アディオス!!

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この記事を書いた人。沖縄といえば、ソーキそば。あのあっさりした味がたまりません。噂によれば、お肉であるソーキには相当カロリーがあるようで。やめられません。

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